Hallo liebe Kunden.

 

Endlich Winter und Schnee.....

.... für die einen Freud,

für die anderen Leid!



Schoko Muffins sind doch perfekt für jedes Wetter:
Zutaten:
200g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, ½ Teelöffel Natron, 4 Esslöffel  Kakaopulver, 1 Ei, 60g brauner Zucker,
100 ml neutrales Öl, 500g Häfeles Schoko- oder Naturjoghurt.
Zubereitung:
In einer Schüssel das gesiebte Mehl, Backpulver, Natron und Kakaopulver sorgfältig vermischen.
Das Ei in einer großen Schüssel mit dem Zucker schaumig rühren.
Das Öl und den Joghurt hinzufügen und gut vermischen, dann die Mehlmischung unterheben.
Den Teig in die Muffinformen füllen und bei 160°C 20-25 Minuten backen.
Die abgekühlten Muffin mit Schokosahne oder Schokoglasur verzieren.
Guten Appetit wünschen Ihnen

Ihre Häfeles.