Frühlingsduft | |
In Oma Paulas Garten blühen Märzenbecher, Krokusse, Primeln und Forsythien. Sämtliche Blüten freuen sich auf die Sonne und es riecht | |
In unserem Käselager riecht es auch gut, aber sicher nicht nach Frühling! | |
Bärlauch ist ja überhaupt ein richtig cooles Gewächs! Er soll Bärenkräfte verleihen, Herz und Kreislauf stärken und den Stoffwechsel in Schwung bringen. Er enthält ätherische Öle, Vitamin C und Mineralstoffe, reinigt Magen, Darm und Blut und hält uns jung. Geerntet wird vor der Blüte zwischen März und Mai. | |
Ein leckeres Rezept für Bärlauch-Käse-Blinis möchten wir euch nicht vorenthalten: | |