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Bauernhof Häfele - Dein Hoflieferant

Hallo ihr Lieben,

na, seid ihr auch schon im Weihnachtsmodus wie unsere Kälber Ulrich und Dakira?
Oder lässt die Stimmung eher noch auf sich warten?


	Auf geht’s! Schaffen wir uns heuer doch einfach selber unsere Christkindlmarkt-Atmosphäre: Schöne Beleuchtung, Tannengrün, stimmungsvolle Deko, Lebkuchen, heiße Schokolade, oder lieber ein Glühwein mit Schuss? Raus in die Sternennacht, Winter-Grillen…, dazu noch ein netter Online-Ratsch mit Freunden… na, wie hört sich das an?
	Probiert doch mal unser scharfes Lagerfeuer-Chili: 500 – 800 g Rindfleisch in feine Streifen geschnitten, 3 Karotten, 1 gelbe +1 rote Paprika, 2 Zwiebeln, 1 kl. Lauch, 1 Dose Kidney-Bohnen, 1 Dose passierte Tomaten, 1 Schuss Rotwein, 1 Tube Tomatenmark, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprika, Cayenne-Pfeffer. Am Vortag das kleingeschnittene Fleisch mit je 1-2 TL Cayenne-Pfeffer und Paprika in Olivenöl einlegen… Das Rindfleisch scharf anbraten, Zwiebelwürfel zufügen und gut verrühren. Anschließend das kleingeschnittene Gemüse zugeben, alles gut durchbraten und salzen. Mit einem guten Schuss Rotwein ablöschen und aufkochen lassen. Tomatenmark unterrühren und mit den passierten Tomaten aufgießen. 30 – 40 Minuten leise köcheln lassen. Dann die Kidney-Bohnen und den Mais dazugeben und weitere 10 Minuten ziehen lassen.
	M ilch - Joghurt - Käs e Wurst - Eier - Honig mit dem rundum guten Gefühl, zu wissen, von wem's kommt

mit dem rundum guten Gefühl,