Baked Oatmeal

Für unseren gebackenen Hafer-Snack brauchen wir

360 ml Milch, 1 Ei, 1 P. Vanillinzucker, 1 TL Honig,
1-2 Äpfel, 180 g Haferflocken, 1 TL Zimt, 25 g Mehl,

1 Prise Salz, je 1 Handvoll Cranberrys, Walnuss-
und Sonnenblumenkerne.

Los geht’s:

 den Apfel klein schneiden, Walnüsse zerkleinern.

Milch und Ei in einer Schüssel verquirlen, alle Zutaten unterrühren.

Die Masse in eine flache gefettete Auflaufform geben.

Im Backofen 30 - 40 Minuten bei 180 Grad auf mittlerer Schiene backen.
Schmeckt warm und kalt und ist ein Super-Pausensnack.